也許能參考 HyRead 的 Gaze 閱讀器？它可以自行安裝 Android apk，也是台灣廠商的產品。

https://ebook.hyread.com.tw/activity/201902gaze/index.html

不過到頭來重點應該還是在於操作體驗，雖然可以隨意安裝 Android App ，但未對 e-ink 螢幕做最佳化調整 😅